LABATT BLU (canada) classificazione: BIRRA SPECIALE tipologia: LAGER fermentazione: BASSA gradi alcolici: 5% temperatura da servire: 7-8° bicchiere consigliato: CALICE A CHIUDERE consigliata con: PASTA, RISO E SANDWICH prodotta da: LABATT INTERBREW GROUP a LONDON (ONTARIO) curiosità: John Labatt la fondò nel 1847 sito internet: www.labatt.com

LABATT ICE (canada) classificazione: BIRRA SPECIALE tipologia: ICE BEER fermentazione: BASSA gradi alcolici: 5,6% temperatura da servire: 5° bicchiere consigliato: CALICE A CHIUDERE consigliata con: CARNI BIANCHE E FORMAGGI DOLCI prodotta da: LABATT INTERBREW GROUP a LONDON (ONTARIO) curiosità: la stagionatura avviene a bassa temperatura in cantine speciali sito internet: www.labatt.com

EAU BENITE (canada) classificazione: BIRRA DOPPIO MALTO tipologia: ALE fermentazione: ALTA gradi alcolici: 7,7% temperatura da servire: 9-10° bicchiere consigliato: BALLOON consigliata con: CARNI ALLA GRIGLIA E TORTE SALATE prodotta da: UNIBROUE a CHAMBLY curiosità: è definita "birra da cottage" sito internet: www.unibroue.com

RAFTMAN (canada) classificazione: BIRRA SPECIALE tipologia: ALE fermentazione: ALTA gradi alcolici: 5,5% temperatura da servire: 13° bicchiere consigliato: CALICE A CHIUDERE consigliata con: CARNI E PESCE AFFUMICATO prodotta da: UNIBROUE a CHAMBLY curiosità: birra complessa di gusto ed aromi sito internet: www.unibroue.com

CORONA EXTRA (mexico) classificazione: BIRRA NORMALE tipologia: LAGER fermentazione: BASSA gradi alcolici: 4,6% temperatura da servire: 5-7° bicchiere consigliato: DIRETTAMENTE DALLA BOTTIGLIA consigliata con: OTTIMO APERITIVO prodotta da: CERVECERIA MODELO a CITTA' DEL MEXICO curiosità: nel collo della bottiglia viene messo una fettina di lime sito internet: www.coronaextra.net

SOL (mexico) classificazione: BIRRA NORMALE tipologia: LAGER fermentazione: BASSA gradi alcolici: 4,5% temperatura da servire: 7° bicchiere consigliato: CALICE A CHIUDERE consigliata con: CARNI BIANCHE O APERITIVI prodotta da: MOCTEZUMA a MONTERREY curiosità: birra destinata a conquistare i mercati latino-americani sito internet: www.sol-beer.de

DOS EQUIS XX (mexico) classificazione: BIRRA NORMALE tipologia: LAGER fermentazione: BASSA gradi alcolici: 4,5% temperatura da servire: 7° bicchiere consigliato: CALICE A CHIUDERE consigliata con: CARNI BIANCHE, PESCI BOLLITI O APERITIVI prodotta da: MOCTEZUMA a MONTERREY curiosità: fondata nel 1894, eccellente anche come dissetante sito internet: www.dosxx.com

CASTA (mexico) classificazione: BIRRA SPECIALE tipologia: ALE fermentazione: ALTA gradi alcolici: 6% temperatura da servire: 9° bicchiere consigliato: BOCCALE TEDESCO consigliata con: CARNI AL SUGO, FORMAGGI STAGIONATI E TORTE SALATE prodotta da: ESPECIALIDADES CERVECERAS a CITTA' DEL MEXICO curiosità: prodotta con ingredienti naturali al 100%

PACIFICO CLARA (mexico) classificazione: BIRRA NORMALE tipologia: LAGER fermentazione: BASSA gradi alcolici: 4,5% temperatura da servire: 7° bicchiere consigliato: CALICE A TULIPANO consigliata con: PIATTI PICCANTI prodotta da: CERVECERIA MODELO a MAZATLAN curiosità: fondata da mastri birrai bavaresi immigrati in cerca di fortuna sito internet: www.pacificoclara.com

BUD (stati uniti d'america) classificazione: BIRRA NORMALE tipologia: LAGER fermentazione: BASSA gradi alcolici: 5% temperatura da servire: 7-8° bicchiere consigliato: CALICE A CHIUDERE consigliata con: PESCI D'ACQUA DOLCE LESSATI prodotta da: ANHEUSER-BUSCH INC A ST.LOUIS (MISSOURI) curiosità: fu fondata nel 1876 da Adolph Busch sito internet: www.bud.it

MICHELOB (stati uniti d'america) classificazione: BIRRA NORMALE tipologia: LAGER fermentazione: BASSA gradi alcolici: 5% temperatura da servire: 6-7° bicchiere consigliato: CALICE A CHIUDERE consigliata con: PROSCIUTTO E FORMAGGIO prodotta da: ANHEUSER-BUSCH INC A ST.LOUIS (MISSOURI) curiosità: il nome deriva dalla cittadina slovacca di Michalovce sito internet: www.michelob.com

MILLER GENUINE DRAFT (stati uniti d'america) classificazione: BIRRA LIGHT tipologia: LAGER fermentazione: BASSA gradi alcolici: 4,7% temperatura da servire: 6-7° bicchiere consigliato: PINTA consigliata con: TRAMEZZINI DI POLLO prodotta da: MILLER BREWING CO a MILWAUKEE (WISCONSIN) curiosità: prodotta filtrandola a temperature al di sotto di 0°C sito internet: www.millerbrewing.com

OREGON (stati uniti d'america) classificazione: BIRRA LIGHT tipologia: ALE fermentazione: BASSA gradi alcolici: 4% temperatura da servire: 6° bicchiere consigliato: CALICE A CHIUDERE consigliata con: DESSERT AL CUCCHIAIO prodotta da: PORTLAND BREWING a PORTLAND (OREGON) curiosità: a Portland ci sono 20 fabbriche di birra sito internet: www.oregonbeer.org

CELIS WHITE (stati uniti d'america) classificazione: BIRRA NORMALE tipologia: LAGER fermentazione: BASSA gradi alcolici: 5% temperatura da servire: 6-7° bicchiere consigliato: CALICE A CHIUDERE consigliata con: TARTINE A BASE DI PROSCIUTTO prodotta da: CELIS BREWERY a AUSTIN (TEXAS) curiosità: simile alle birre bianche di frumento del Belgio

RED STRIPE (jamaica) classificazione: BIRRA NORMALE tipologia: LAGER fermentazione: BASSA gradi alcolici: 4,7% temperatura da servire: 6-7° bicchiere consigliato: PINTA consigliata con: PESCE COTTO ALLA BRACE prodotta da: DESNOES & GEDDES LTD a KINGSTON curiosità: la sua fermentazione prevede tempi più lunghi del normale sito internet: www.redstripe.net

IGUAZU (argentina) classificazione: BIRRA LIGHT tipologia: LAGER fermentazione: BASSA gradi alcolici: 4,9% temperatura da servire: 6-8° bicchiere consigliato: PINTA consigliata con: INSALATE, POMODORI E FORMAGGI prodotta da: QUILMESINDUSTRIAL a BUENOS AIRES curiosità: fu ammirata nel film "Mission" con Robert DeNiro

QUILMES (argentina) classificazione: BIRRA LIGHT tipologia: LAGER fermentazione: BASSA gradi alcolici: 4,9% temperatura da servire: 6-8° bicchiere consigliato: PINTA consigliata con: STUZZICHINI AL FORMAGGIO prodotta da: CERVECERIA Y MALTERIA QUILMES a BUENOS AIRES curiosità: il malto con cui viene prodotta proviene dalla Heineken sito internet: www.quilmes.com.ar

MAYABE CALIDAD EXTRA (cuba) classificazione: BIRRA NORMALE tipologia: LAGER fermentazione: BASSA gradi alcolici: 5% temperatura da servire: 5-7° bicchiere consigliato: PINTA consigliata con: FRITTURE DI PESCE prodotta da: BUCANERO CERVECERIE a HOLGUIN curiosità: presenta lievi note citriche

TINIMA SUPERIOR (cuba) classificazione: BIRRA LIGHT tipologia: LAGER fermentazione: BASSA gradi alcolici: 4,6% temperatura da servire: 5-7° bicchiere consigliato: PINTA consigliata con: PRIMI PIATTI A BASE DI PESCE prodotta da: TINIMA a CAMAGUEY curiosità: deve il nome alla figlia di un famoso capo di una tribù cubana

ASAHI SUPER DRY (giappone) classificazione: BIRRA NORMALE tipologia: LAGER fermentazione: BASSA gradi alcolici: 5% temperatura da servire: 6-7° bicchiere consigliato: CALICE A CHIUDERE consigliata con: PIATTI GIAPPONESI, RISO BOLLITO E PESCE CRUDO prodotta da: ASAHI BREWERIES LIMITED a TOKYO curiosità: viene prodotta con il filtraggio a freddo sito internet: www.asahibeer.co.jp

KIRIN BEER (giappone) classificazione: BIRRA NORMALE tipologia: LAGER fermentazione: BASSA gradi alcolici: 5% temperatura da servire: 6-8° bicchiere consigliato: CALICE A CHIUDERE consigliata con: PIATTI A BASE DI PESCE prodotta da: KIRIN BREWERY CO.LTD a TOKYO curiosità: è una delle fabbriche di birra più grandi al mondo sito internet: www.kirin.com

KIRIN ICHIBAN (giappone) classificazione: BIRRA NORMALE tipologia: LAGER fermentazione: BASSA gradi alcolici: 5,5% temperatura da servire: 6-8° bicchiere consigliato: CALICE A CHIUDERE consigliata con: PIATTI A BASE DI PESCE CRUDO prodotta da: KIRIN BREWERY CO.LTD a TOKYO curiosità: Kirin è una creatura mitologica per metà cavallo e per metà drago sito internet: www.kirin.com

SILVER SAPPORO (giappone) classificazione: BIRRA LIGHT tipologia: LAGER fermentazione: BASSA gradi alcolici: 4,5% temperatura da servire: 6-8° bicchiere consigliato: CALICE A CHIUDERE consigliata con: PASTA IN BIANCO E POLLAME prodotta da: SAPPORO BREWERIES LTD a SAPPORO curiosità: fondata nel 1876 è la più antica fabbrica di birra del Giappone

SAN MIGUEL (filippine) classificazione: BIRRA NORMALE tipologia: LAGER fermentazione: BASSA gradi alcolici: 5% temperatura da servire: 7-8° bicchiere consigliato: CALICE A CHIUDERE consigliata con: PESCE IN UMIDO E TROTA prodotta da: SAN MIGUEL BREWERY a MANILA curiosità: una lager prodotta con l' 80% di malto

TSINGTAO BEER (cina) classificazione: BIRRA NORMALE tipologia: LAGER fermentazione: BASSA gradi alcolici: 5% temperatura da servire: 8° bicchiere consigliato: PINTA consigliata con: POLLO ALLA GRIGLIA, PESCE BOLLITO E MINESTRE prodotta da: TSINGTAO BREWERY CO.LTD curiosità: prodotta impiegando acqua di ruscelli d'alta montagna sito internet: www.tsingtaobeer.com

ZHONG HUA BEER (cina) classificazione: BIRRA NORMALE tipologia: LAGER fermentazione: BASSA gradi alcolici: 5% temperatura da servire: 8° bicchiere consigliato: PINTA consigliata con: RISOTTO, MINESTRE, VERDURE E CASTAGNE prodotta da: ZHEJIANG QIANJIANG BEER GROUP a HANGZHOU curiosità: ha molto successo fra i giovani cinesi per le proprietà dissetanti

XXXX  CASTLEMAINE (australia) classificazione: BIRRA LIGHT tipologia: LAGER fermentazione: BASSA gradi alcolici: 4,8% temperatura da servire: 6-8° bicchiere consigliato: PINTA consigliata con: AFFETTATI, VERDURE, UOVA E TONNO prodotta da: CASTLEMAINE PERRKINS a BRISBANE curiosità: viene prodotta con luppolo intero  e viene classificata come "ale amara" sito internet: www.xxxx.com.au

FOSTER'S LAGER (australia) classificazione: BIRRA NORMALE tipologia: LAGER fermentazione: BASSA gradi alcolici: 5% temperatura da servire: 6-8° bicchiere consigliato: CALICE A TULIPANO consigliata con: PASTA AL POMODORO prodotta da: FOSTER'S BREWING GROUP a MELBOURNE curiosità: viene distribuita in oltre 135 paesi sito internet: www.foster.com.au

STEINLAGER (nuova zelanda) classificazione: BIRRA LIGHT tipologia: LAGER fermentazione: BASSA gradi alcolici: 4,8% temperatura da servire: 7-8° bicchiere consigliato: CALICE A CHIUDERE consigliata con: GAMBERETTI IN UMIDO prodotta da: LION NATHAN GROUP a AUCKLAND curiosità: considerata la birra della Nuova Zelanda per eccellenza sito internet: www.steinlager.com

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