|
I
VIA DEI SAPORI è un appuntamento estivo dove venti ristoranti attraverso i loro piatti desiderano raccontarci la loro terra, ossia il Friuli Venezia Giulia, questi non fanno semplicemente da mangiare, ma riflettono sul mangiare, il loro preciso scopo è appunto la riflessione e la comprensione delle tradizioni locali e del loro rinnovamento e di consolidare e stimolare la produzione di materie prime di alta qualità sul territorio. Non c'è solamente la possibilità di gustare l'alta cucina proposta dai migliori ristoranti della regione, ma anche la possibilità di assaggiare prestigiosi vini bianchi e rossi, ottime grappe e distillati e non per ultimo il caffè espresso. Fra le varie pietanze, ultimamente sono stati proposte delizie come il risotto alle erbe fini, roastbeef di tonno alla brace, salumi d'oca, formaggi e molto altro ancora, il tutto con l'accompagnamento musicale ed immersi in scenari unici come la splendida passeggiata a mare di Grado. I ristoranti che partecipano sono tutti iscritti al consorzio e sono situati in tutte quattro le province regionali. Ovviamente è preferibile acquistare il biglietto di ingresso tempo prima e presentarsi vestiti elegantemente. Il Triunviro era stato mandato in questa missione nel 2007 in supporto a forze amiche timorose di ritornare sui loro passi, la missione comportò spese impreviste e una divisa particolare ma ebbe successo.
Per informazioni dettagliate consultare il sito internet:
Per la fotodocumentazione consultare la sezione "album":
© Copyright Qdv 2006 |
(foto tratta da: www.androna.it) |
|
(foto tratta da: www.viadeisapori.it) |
|
|
|
